ドトールコーヒー

一次面接

基本情報

質問内容・回答

①それでは自己紹介をお願いします。

〇〇大学より参りました、〇〇と申します。大学では〇学部〇学科に所属しております。大学では〇〇を目標に学業に励んでおりました。本日はよろしくお願いいたします。

②学生時代に頑張ったことを教えてください。

私は御社にてアルバイトを4年間しておりました。朝から夜まで満遍なくシフトに入っていく中で、様々なニーズのお客様と出会い、その一人一人のお客様で御社の目標である一杯のコーヒーから活力を生み出していくということにはじめは難しさを感じることも多くありました。

その中で、自分にできることはお客様をよく観察することで潜在的ニーズを読み取る努力をすることです。特にお客様のノンバーバルなコミュニケーションをよく観察して、ドトールコーヒーで過ごす時間がお客様一人一人にとって特別なものにできるように、自分だけではなく、チームとして取り組めるように店舗内でのコミュニケーションをとり続けました。

【深掘質問】

具体的にどんなことをシフトの中で頑張りましたか？

【深堀質問回答】

まずは時間帯に注目してお客様の潜在的なニーズにお応えできるようにいたしました。例えば朝であれば、一日の始まりにいらして頂いている人が多く、ハンドオフの時にお気をつけていってらっしゃいませなど、自分が言われたらうれしい一言をおかけすることから始めました。

そして、お客様が喜んでくれたことなどを店舗内で共有することによって、自分がいる時間、いない時間どの時間に来ても気持ちの良い店舗であれるように環境を整える努力をいたしました。

③アルバイトをしていて何か達成できたことはありますか。

具体的に数的な目標を設定せずに働いておりました。一方で、自分がいる時間帯でお客様から何度か貴社宛てにお褒めの言葉を頂くことができ、以前は頂くことがほとんどなかったので、自分を含め店舗として一人一人のお客様に向き合えるようになった一つの結果なのではないかと考えております。今後はより、目に見える数的な目標と、目に見えにくいお客様の満足度、両方にアプローチしていこうと考えております。

【深掘質問】

数的な目標はどんな目標を立てたいですか。またどのように達成していきたいと思いますか。

【深堀質問回答】

数的な目標は店舗売上達成率を訴求して、年間予算に加えて持続的に前年度売り上げを越えていけるように目標を立てようと考えます。この目標を達成するために、よりお客様との信頼を構築し、お客様が気持ちよく購買できる環境を進めていくことによって、お食事のおすすめ等で単価を上げ、また来たいと思っていただくことで、店舗再訪率を上げて売り上げの達成を図りたいと考えます。

面接詳細情報